How much caffeine is in tea?

Caffeine in tea varies widely: black tea (8oz) has 40-70mg, green tea 25-35mg, matcha 60-80mg per cup, white tea 15-30mg, oolong 30-50mg, and herbal teas 0mg. The same tea brewed longer extracts more caffeine. Matcha contains more caffeine than regular green tea because the whole tea leaf is consumed.

Does tea have more caffeine than coffee?

No — tea has significantly less caffeine than coffee per cup. An 8oz cup of brewed black tea has about 47mg versus 95mg for brewed coffee. Even the strongest teas (matcha, pu-erh) contain 60-80mg per cup, roughly half of a standard coffee.

Is tea safe during pregnancy?

Most teas are safe during pregnancy in moderation. Green tea and black tea count toward the 200mg/day caffeine limit. Herbal teas are generally caffeine-free, but some herbs (raspberry leaf, licorice root, pennyroyal) should be avoided during pregnancy. Chamomile, ginger, and peppermint teas are generally considered safe.

Caffeine in Tea – Every Type Compared (2026)

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Koffein im Tee

Alle Teesorten im Vergleich – vom koffeinhaltigen Matcha bis hin zu wirklich koffeinfreien Kräutertees.

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Daten von USDA FoodData Central, dem Tea Board of India und veröffentlichten Forschungsarbeiten zur Teezubereitung. Überarbeitet im März 2026.

Koffeingehalt nach Teesorte

Teesorte	Portion (227 g)	Koffeingehalt	Durchschnitt	vs. Kaffee (95 mg)
Matcha (1 teelöffel pulver)	8 unzen	60–80 mg	70 mg	74 % kaffee
Schwarzer Tee	8 unzen	40–70 mg	47 mg	49%
Oolong-Tee	8 unzen	30–55 mg	38 mg	40%
Pu-Erh-Tee	8 unzen	30–70 mg	50 mg	53%
Grüner Tee	8 unzen	20–45 mg	28 mg	29%
Weißer Tee	8 unzen	15–30 mg	20 mg	21%
Yerba Maté	8 unzen	50–90 mg	65 mg	68%
Chai Latte (Starbucks Grande)	16 unzen	70–100 mg	95 mg	~1 Tasse Kaffee
Kamille (Kräuter)	8 unzen	0 mg	0 mg	0%
Pfefferminze (Kräuter)	8 unzen	0 mg	0 mg	0%
Rooibos (Rotbusch)	8 unzen	0 mg	0 mg	0%
Ingwertee (Kräutertee)	8 unzen	0 mg	0 mg	0%

Warum matcha mehr koffein enthält als gewöhnlicher grüner tee: Herkömmlicher grüner Tee wird aus Teeblättern aufgebrüht, die anschließend weggeworfen werden. Matcha wird hergestellt, indem fein gemahlene ganze Teeblätter in Wasser aufgelöst werden – man nimmt also das gesamte Blatt zu sich. Das bedeutet, dass das gesamte Koffein aus dem Blatt in die Tasse gelangt und nicht nur das, was bei einem kurzen Aufguss extrahiert wird.

Faktoren, die den Koffeingehalt von Tee beeinflussen

Im Gegensatz zu Kaffee variiert der Koffeingehalt von Tee stark, je nachdem, wie er zubereitet wird:

Ziehzeit

Der größte Teil des Koffeins wird bereits in den ersten 2 Minuten des Ziehvorgangs freigesetzt. Ein Schwarztee, der 1 Minute lang zieht, enthält etwa 20–30 mg; derselbe Tee, der 5 Minuten lang zieht, kann 60–70 mg erreichen. Wenn Sie bei einem aromatisierten Tee, den Sie gerne trinken, einen geringeren Koffeingehalt wünschen, lassen Sie ihn 1–2 Minuten ziehen und nehmen Sie den Teebeutel dann umgehend heraus.

Wassertemperatur

Heißeres Wasser extrahiert Koffein effizienter. Grüner Tee, der bei 70 °C (158 °F) aufgebrüht wird, enthält weniger Koffein als derselbe Tee, der bei 95 °C (203 °F) aufgebrüht wird. Dies ist ein Grund dafür, dass traditionell aufgebrühter japanischer Grüntee weniger Koffein enthält als maschinell aufgebrühte Varianten.

Teebeutel vs. loser Tee

Teebeutel enthalten in der regel kleinere, feiner geschnittene teepartikel (sogenannte „Dust“ Und „Fannings“), Die eine größere oberfläche haben und koffein schneller abgeben als ganze losen teeblätter. die Gleiche menge tee in einem beutel liefert mehr koffein als in einem teesieb für losen tee.

Den Tee „waschen“, um den Koffeingehalt zu reduzieren: Eine gängige Methode besteht darin, den Tee 30 Sekunden lang ziehen zu lassen, das Wasser wegzuschütten und ihn dann erneut aufzugießen. Dadurch werden etwa 20–30 % des Koffeins entfernt. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse hierzu sind gemischt – bei manchen Teesorten funktioniert dies besser als bei anderen –, aber es ist eine sinnvolle Strategie, wenn Sie koffeinempfindlich sind, aber den Geschmack kräftigerer Teesorten genießen.

Häufig Gestellte Fragen

Wie viel koffein ist in einer tasse tee enthalten?

Eine normale Tasse Schwarztee (ca. 240 ml) enthält etwa 40–70 mg Koffein (durchschnittlich 47 mg). Grüner Tee enthält 20–45 mg (durchschnittlich 28 mg). Matcha enthält 60–80 mg pro Tasse. Kräutertees (Kamille, Pfefferminze, Rooibos) enthalten kein Koffein. Alle Teesorten enthalten deutlich weniger Koffein als eine normale Tasse Kaffee (95 mg).

Enthält Tee mehr Koffein als Kaffee?

Nein – Tee enthält pro Tasse deutlich weniger Koffein als Kaffee. Schwarzer Tee (~47 mg) enthält etwa halb so viel Koffein wie aufgebrühter Kaffee (~95 mg). Selbst die koffeinhaltigsten Teesorten (Matcha mit 70 mg, Yerba Maté mit 65 mg) enthalten weniger Koffein als eine normale Tasse Kaffee. Man müsste zwei Tassen schwarzen Tee trinken, um die Koffeinmenge einer Tasse Filterkaffee zu erreichen.

Ist grüner Tee während der Schwangerschaft unbedenklich?

Ja, in Maßen. Zwei bis drei Tassen grüner Tee pro Tag (insgesamt 56–84 mg) liegen deutlich unter dem von der ACOG empfohlenen Grenzwert von 200 mg während der Schwangerschaft. Grüner Tee enthält jedoch Catechine, die die Folsäureaufnahme beeinträchtigen können – was besonders im ersten Trimester wichtig ist, da Folsäure die Entwicklung des Neuralrohrs unterstützt. Beschränken Sie den Konsum im ersten Trimester daher auf 1–2 Tassen pro Tag. Rechnen Sie stets alle Koffeinquellen in Ihre Gesamtmenge ein.

Welcher tee hilft am besten beim einschlafen?

Die besten Teesorten für einen guten Schlaf sind koffeinfreie Kräutertees: Kamille (enthält Apigenin, das an GABA-Rezeptoren bindet und eine leicht beruhigende Wirkung hat), Passionsblume (verbessert nachweislich die Schlafqualität in kleinen klinischen Studien), Baldrianwurzel (die unter den Kräutern am besten in Bezug auf den Schlaf erforscht ist) und Zitronenmelisse. Vermeiden Sie alle echten Teesorten (Schwarztee, Grüntee, Oolong, Weißtee, Matcha) innerhalb von 6–8 Stunden vor dem Schlafengehen.